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Weissbier Fresh Wet Hops 24/06/2016

Por : ACHT

Weissbier
Fresh Wet Hops
Fecha Elaborcion
24/06/2016







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Esquejes Guia 14/05/2016

Por : ACHT
Guia para sacar esquejes 

Esta es la variedad del Rio


Para hacer esquejes hay varias opciones

1ª La más fácil intenta corta el esqueje lo más cerca al rizoma para que tenga un poco de raíz, no le hace falta hacer nada. (Lo mismo cortar de largo un poco el esqueje) sembrar en maceta hasta que se vea que ha cogido y una vez que esté listo trasplantar al sitio definitivo

2ª Coger trozos de esqueje y sembrar directamente (Puede que coja o no)

3ª Coger trozos de esquejes raspar la parte que va enterrada (más posibilidades que la anterior)

4ª lo mismo que la anterior, pero untándole en el raspado Hormonas de enraizamiento

5º Lo mas fácil son Rizomas o esquejes de rizomas (Esto coge seguro)


Si el esqueje es muy largo lo puedes trocear, los cortes hay que hacerlos en ángulo de 45º +- dejando 4 yemas 2 que quedaran enterradas y 2 que quedaran fuera. Limpiar de hojas si las tiene las 2 yemas que van a quedar enterradas.


La parte que va a quedar enterrada, en la parte inferior hay que raspar y es muy leñoso el esqueje buscando lo blando del tallo como se ve en la imagen de abajo.


Se puede plantar directamente o untarle hormonas para enraizar (Clonex), recortar las hojas (no cortarlas) esto se hace para que la planta tire mejor y pueda respirar.

Nota

Un fallo muy común y que apenas percibe la gente es rasparlos demasiado a la hora de hacerlos. Las plantas tienen hormonas enraizantes naturales en la segunda capa de la piel, si los pelamos con el cúter demasiado no enraizarán nunca. Hay gente que raspa hasta ver el blanco del tronco, esos nunca enraizarán ni uno.

Ya queda plantarlas

Plantadas 14/05/2016 sin hormonas (Solo queda esperar)


Cultivo del lúpulo y Propagación 22/03/2016

Por : ACHT
Cultivo del lúpulo Propagación 

22/03/2016

Clonación o vía vegetativa:



Este sistema reproductivo garantiza multiplicar las mismas características de la planta original (en especial el sexo). Esto significa que si la planta original es hembra también lo serán sus descendientes por este medio. Estos medios de reproducción no adelantan ni aumentan en lo mas mínimo la cosecha, ni mejoran su calidad.
El primer año la planta puede dar un gran crecimiento, llegando fácilmente hasta los 3 o 4 metros, pero sin dar frutos. Será el segundo año cuando de su primera cosecha.
Rizoma o cepa:
El rizoma es el material mas utilizado para la reproducción del lúpulo. Se plantan al principio de la primavera y en menor medida a principio de otoño.
Otoño: Una vez cosechado el lúpulo se escarba en la planta (ha sido podada en el cosechado) y se corta la raíz o tallo con un corte limpio. Este trozo de tallo subterráneo se vuelve a enterrar.
Primavera: Al final del invierno o principio de primavera se escarba en la tierra para dejar al descubierto las raíces de la planta. Se cortan los tallos.
El rizoma puede plantarse bien horizontalmente o bien verticalmente (con la yema hacia arriba), enterrado a 2-4cm de la superficie. Deberá garantizarse la humedad del suelo evitando encharcamientos (en especial cuando se planta en primavera).
Estaquillado:
La estaca es un trozo del tallo, con yemas que se corta al final del verano (después de la cosecha del lúpulo) y se vuelve a plantar. Recomiendo usar tiestos para observar el progreso antes de plantarlo en el lugar definitivo. Es recomendable dejar mas de una yema en el tallo y cubrir todos los tallos completamente con la tierra. Así mismo se suelen hacer unos cortes longitudinales en la parte inferior para facilitar el enraizamiento.
Esqueje:
Las pruebas que he realizado con esquejes han sido positivas hasta mediados de mayo. Los esquejes realizados a partir de esa fecha no han prosperado, lo que no quiere decir que no sea posible ya que puede ser causa de una mala práctica por mi parte. Los he realizado de dos maneras, siempre con mas éxito de la primera de ellas.
1)      Como sabemos, se aprovechan 3 ó 4 tallos de cada planta. Son los que permitiremos que trepen por el cable, poste (trepa). Además de estos 3 o 4 tallos, pueden surgir mas brotes, que deben cortarse desde lo más bajo posible (con la mayor cantidad de raíz), escarbando un poco y trasplantándolo a un tiesto (para observar el progreso). De todas formas estos tallos o brotes sobrantes habrá que podarlos o eliminarlos igualmente. Esta operación conviene hacerla lo antes posible.
2)      Conviene podar ramas bajas que no serán productivas. Estas ramas bajas pueden utilizarse para reproducir la planta, plantándolas en un tiesto. El porcentaje de éxito será menor, pero muchas de ellas prosperarán.
En general, estos esquejes debieran permanecer en la maceta durante todo el año para que logren un buen enraizamiento (hasta la próxima primavera), pero los más tempranos podrían trasplantarse a su lugar definitivo en ese mismo verano, en mi caso el éxito ha sido del 100%. La maceta debe contener buena turba y tierra finamente cribada o arena. Deben guardarse en el interior, incluso en la sombra hasta que prenda bien, manteniendo humedad constante (sin encharcamientos).

Semilla o generativa:







Se entiende que es el método natural de reproducción. Mejor aclimatación entre las semillas que prosperen.
De las semillas pueden salir plantas de ambos sexos. Mayormente surgirán plantas femeninas. Yo he constatado que menos del 10% de las plantas propagadas a partir de semilla son masculinas. Las masculinas no las podremos detectar hasta que florezcan y seguramente esto no ocurra hasta el segundo año.
No todas las semillas prosperarán. De hecho yo solo he obtenido un éxito del 12%. Supongo que horticultores más experimentados y con mejores medios obtendrán mejores resultados.
El primer año, la planta puede llegar a crecer hasta dos metros (en mis pruebas, unas se quedaron en medio metro, pero la mayoría superó los dos metros), pero no darán fruto, el segundo año si que se obtendrá la primera cosecha.
Por mi parte no apliqué tratamiento de frío a estas semillas y esto puede ser la causa del escaso éxito obtenido. Paso a describirlo:
Debe ponerse las semillas en agua y desechar las que floten. Las aptas pasarán un día en agua tibia. El proceso de estratificación al que hay que someter a estas semillas tiene como objetivo simular el clima frío de donde es originario el lúpulo. Se colocan las semillas en el frigorífico durante mes o mes y medio. Se siembra en una maceta de tierra fina bien cribada y abonada (no enterrar mas de 5mm). Se mantiene la maceta o germinador en un ambiente cálido para que germinen (humedad si, sin encharcamiento). Parece ser que puede darse el caso de que algunas semillas necesiten hasta un segundo tratamiento en frío o estratificación (tengo mis dudas sobre esto último…).

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